1 VAGA DE Auxiliar de Cozinha EM São José dos Campos / SP

Função/cargo da vaga:

Auxiliar de Cozinha

Empresa:

Nome da empresa disponível para cadastrados.

Salário:

A combinar

Cidade/Estado:

São José dos Campos / SP

Regime de contrato:

Efetivo/CLT

Descrição da vaga:

Requisitos: escolaridade ensino fundamental em andamento. Necessária experiência comprovada em carteira. experiência anterior em lanchonetes ou restaurantes. Ter agilidade, proatividade, foco nas atividade, boa comunicação, disposição, vontade de trabalhar e flexibilidade. Capacidade trabalhar sob pressão. Habilidade em resolver problemas. Atividades: abertua ou fechamento da unidade e coordenação da cozinha. Preparo dos insumos. Reposição dos insumos durante o funcionamento da casa. Limpeza dos utensílios, lavagem da louça e limpeza da cozinha. Monitoramento da qualidade do óleo, controle de estoque de insumos e suporte na lista de pedidos de forma a evitar desperdícios. Realizar o etiquetamento dos alimentos com prazo de validade e fabricação. Armazenar insumos corretamente, bem como garantir seu inventário. Garantir a higiene e manipulação cometa dos utensílios. Verificação das temperaturas e tempos de cozimento dos preparos (arroz integral, japonês, etc). Checagem da qualidade de todos os alimentos visando evitar os cortes corretos dos peixes e insumos necessários. Respeitar as receitas fornecidas pela disciplina com o relógio de ponto diário. Garantir o almoço e jantar dos funcionários diariamente e acompanhar o estoque das misturas e de todos os insumos de responsabilidade da cozinha. Cobrar comunicação dos atendentes para evitar faltar insumos na área de produção. Receber mercadorias e armazená-Las em depósitos ou cozinha. Responsável pela organização das geladeiras dos não manipulados e freezer. Se atentar e seguir as normas da vigilância sanitária e nutricionista.

Cód. 8813380
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