1 VAGA DE Sushiman EM São José do Rio Preto / SP

Função/cargo da vaga:

Sushiman

Empresa:

Nome da empresa disponível para cadastrados.

Salário:

R$ 4.500,000 Por Mês

Cidade/Estado:

São José do Rio Preto / SP

Regime de contrato:

Efetivo/CLT

Descrição da vaga:

Liderar uma equipe de 5 sushimens, garantindo um ambiente de trabalho colaborativo e produtivo. Controlar o estoque de insumos e quantidades necessárias para o funcionamento do restaurante. Garantir o cumprimento das fichas técnicas junto à equipe, assegurando a padronização dos pratos. Garantir a higiene e as boas práticas de segurança alimentar e produção. Atuar na produção e preparo de makis, uramakis, sushis, sashimis, temakis, limpeza de peixes, preparação de arroz, entre outros. Montar pratos dos pedidos, assegurando a qualidade e. Treinar e capacitar outros sushimans. Realizar as rotinas de abertura e fechamento da loja, garantindo o cumprimento dos procedimentos operacionais. Requisitos: -experiência comprovada como sushiman. Conhecimento abrangente em todas as técnicas de preparo de sushi. Habilidade em liderança e visão de atendimento ao cliente. Capacidade de treinar e desenvolver equipe. Disponibilidade para se mudar para a cidade São José do Rio Preto, com custos de hospedagem cobertos pela empresa durante o período de experiência. Escolaridade mínima exigida: Sem informação.

Cód. 10720852
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