1 VAGA DE Meio Oficial de Cozinha EM São Bernardo do Campo / SP

Função/cargo da vaga:

Meio Oficial de Cozinha

Empresa:

Nome da empresa disponível para cadastrados.

Salário:

A combinar

Cidade/Estado:

São Bernardo do Campo / SP

Regime de contrato:

Efetivo/CLT

Descrição da vaga:

Área de atuação: Alimentos Localização: São bernardo do campo-Sp Atribuições: - Preparar os temperos que serão utilizados no preparo dos alimentos (prato principal, molhos e guarnições), lavando, cortando e acondicionando os ingredientes de acordo com os procedimentos pré-Estabelecidos - Selecionar as verduras e legumes que serão utilizados - Efetuar higienização e pré-Preparo de hortifrúti, saladas e sucos, lavando, descascando, picando e efetuando o cozimento quando solicitado - Auxiliar na cocção dos alimentos, seguindo os procedimentos estabelecidos para cada tipo de alimento, fazendo a distribuição nas cubas e ndo as preparações ao balcão - Verificar o cardápio do dia, providenciando os gêneros alimentícios a serem utilizados - Efetuar todo o processo de preparo do arroz e feijão, seguindo a quantidade e qualidade pré-Estabelecida, ndo as preparações ao balcão de distribuição de acordo com as normas do manual de higiene - Apoiar o cozinheiro na elaboração de novas receitas - Zelar pela manutenção e funcionamento dos equipamentos - Efetuar serviços diversos na área de cozinha, realizando o pré-Preparo e preparo de arroz, feijão, guarnições, café, desjejum e saladas - Manter a organização e higienização de sua área de trabalho, controle dos gêneros, equipamentos e utensílios utilizados - Auxiliar na arrumação do restaurante, abastecendo e repondo cubas, saladas e complementos, atendendo ao cliente e usuário, servindo adequadamente as porções estabelecidas e cuidando da limpeza dos balcões, pisos, azulejos, etc. - Distribuir o café pelos diversos locais da empresa, recolhendo as garrafas vazias, higienizando-As e deixando-As preparadas para serem novamente abastecidas - Executar outras tarefas de apoio ou correlatas ao seu trabalho. Requisitos: -Ensino médio completo Experiência como oficial de cozinha em cozinha industrial. Escolaridade mínima exigida: Ensino médio.

Cód. 11221959
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