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1 VAGA DE Líder de Padaria EM Salvador / BA
Função/cargo da vaga:
Líder de Padaria
Empresa:
Nome da empresa disponível para cadastrados.
Salário:
A combinar
Cidade/Estado:
Salvador / BA
Regime de contrato:
Efetivo/CLT
Descrição da vaga:
O grupo carrefour brasil, por meio do atacadão, busca um(a) líder de padaria para atuar em salvador, ba. Esta é uma posição efetiva (clt) em período integral. Responsabilidades e atribuições: Liderar e gerenciar a equipe da padaria, incluindo a organização de escalas, treinamento e desenvolvimento da equipe, e acompanhamento do desempenho individual e coletivo Garantir a produção de pães, doces e outros produtos de padaria, seguindo as normas de qualidade, segurança alimentar e higiene Controlar o estoque de matéria-Prima, insumos e produtos acabados, realizando os pedidos de compras e garantindo a reposição adequada Assegurar a organização, limpeza e manutenção do setor de padaria, cumprindo as normas de segurança e higiene Monitorar o cumprimento das metas de produção, vendas e lucratividade da padaria Controlar os custos de produção, buscando otimizar os processos e reduzir desperdícios Atender aos clientes, fornecendo informações sobre os produtos e garantindo a satisfação Zelar pela dos produtos, garantindo a qualidade e o visual atrativo para o cliente Aplicar os procedimentos de segurança alimentar e higiene, garantindo a conformidade com as normas e legislações vigentes Participar de treinamentos e reuniões, buscando o desenvolvimento profissional e o aprimoramento das habilidades de liderança Apoiar a gestão de indicadores de desempenho da área, contribuindo para a melhoria contínua dos processos Realizar outras atividades correlatas à função, conforme necessidade. Requisitos: experiência comprovada em liderança de equipe em padaria Conhecimento em produção de pães, doces e outros produtos de padaria Domínio de técnicas de confeitaria e panificação Conhecimento em gestão de estoque e controle de custos Habilidade em liderança, comunicação e trabalho em equipe Comprometimento com a qualidade, segurança alimentar e higiene Disponibilidade para trabalhar em escala de revezamento. Benefícios: (a descrição original menciona benefícios, mas não os detalha. A inclusão dos benefícios específicos dependerá da informação fornecida pelo anunciante da vaga.).
Cód. 11444492
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