1 VAGA DE Gerente de Produção EM Salvador / BA

Função/cargo da vaga:

Gerente de Produção

Empresa:

Nome da empresa disponível para cadastrados.

Salário:

R$ 2.500,000 Por Mês

Cidade/Estado:

Salvador / BA

Regime de contrato:

Efetivo/CLT

Descrição da vaga:

Horário: De segunda a sábado  Escolaridade: Superior completo em nutrição, engenharia alimentar ou áreas afins com experiência em padaria e conhecimento básico em informática. Atividades: Orientar e acompanhar os trabalhos de produção, direcionando as atividades a serem realizadas de forma adequada, repassando os procedimentos e alterações necessárias; Controlar e acompanhar os indicadores da linha mediante o preenchimento formulário controle de produção e perdas, visando o alcance de metas e a busca pela melhoria continua; Contribuir para fabricação de um produto com qualidade e segurança, dentro dos padrões estabelecidos, através de análises sensoriais no produto acabado e atendimento aos controles de processos; Supervisionar o funcionamento adequado das máquinas e o uso correto dos equipamentos de segurança; Contribuir para o cumprimento das normas exigidas, mediante a inspeção visual (data dos pacotes, caixas, validade, fabricação, ordem de produção e a programação diária); Assegurar a limpeza e organização da produção, através da distribuição de material de limpeza, direcionamento, acompanhamento das atividades a serem realizadas e inspecionadas Garantir a organização da linha de produção, mediante busca de alternativas para solucionar eventuais faltas e deficiências nos postos de trabalho, bem como o atendimento as boas práticas de fabricação, mantendo a equipe disciplinada e motivada; Contribuir para a redução de custos (perdas), por meio de orientação aos colaboradores sobre o modo correto de armazenamento e transporte dos produtos Elaborar a previsão de demanda e construção de planos de produção para: Sortimento perecíveis, sazonalidades (páscoa e natal) e itens central de produção Realizar rotulagem nutricional Realizar ficha técnica das receitas Atualizar o manual de boas práticas e procedimentos operacionais padronizadas

Cód. 4905119
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