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1 VAGA DE Cozinheiro EM Salvador / BA
Função/cargo da vaga:
Cozinheiro
Empresa:
Nome da empresa disponível para cadastrados.
Salário:
A combinar
Cidade/Estado:
Salvador / BA
Regime de contrato:
Efetivo/CLT
Descrição da vaga:
A rede dor são luiz, referência em saúde de alta complexidade, busca profissional para atuar como cozinheiro na unidade hospital aliança, localizada em salvador/ba. Esta posição exige comprometimento com a qualidade e segurança alimentar, além de habilidades em trabalho em equipe e organização. Requisitos: Ensino médio completo experiência comprovada como cozinheiro(a) em ambiente hospitalar Conhecimento de boas práticas de manipulação de alimentos (bpm) Domínio de técnicas culinárias e preparo de refeições em grande escala Capacidade de organização e planejamento para atender às demandas da produção diária Habilidade para trabalhar sob pressão e em equipe Comprometimento com a higiene e limpeza do ambiente de trabalho Disponibilidade para trabalhar em escala 12x36, das 7h às 19h (180h mensais). Atividades: Preparo de refeições para pacientes, acompanhantes e colaboradores, seguindo rigorosamente as normas de higiene e segurança alimentar Controle de qualidade dos alimentos, garantindo o padrão de sabor, textura e Acompanhamento do processo de produção, desde o recebimento dos insumos até a distribuição das refeições Manutenção da organização e limpeza da cozinha e equipamentos Controle de estoque e redução de desperdícios de alimentos Cumprimento das normas e procedimentos operacionais da área Auxílio na organização e limpeza do local de trabalho, garantindo a higiene e segurança do ambiente Participação em treinamentos e capacitações para atualização de conhecimentos e boas práticas Colaboração com a equipe para garantir o bom funcionamento da cozinha e o atendimento às necessidades dos pacientes e colaboradores Atendimento às normas de segurança e higiene do trabalho, utilizando os equipamentos de proteção individual (epis) adequadamente Registro das atividades realizadas, conforme normas e procedimentos da instituição Apoio em outras atividades da cozinha, conforme necessidade. Informações adicionais: Local de trabalho: hospital aliança salvador/ba Escala de trabalho: 12x36 (180 horas mensais) Horário: 7h às 19h Salário: a combinar.
Cód. 11591371
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