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1 VAGA DE Cozinheiro EM Salvador / BA
Função/cargo da vaga:
Cozinheiro
Empresa:
Nome da empresa disponível para cadastrados.
Salário:
A combinar
Cidade/Estado:
Salvador / BA
Regime de contrato:
Efetivo/CLT
Descrição da vaga:
Red burger n bar - Cozinheiro Sobre a vaga: O red burger n bar busca um cozinheiro profissional, rápido e experiente para integrar sua equipe de cozinha. A vaga exige comprometimento com a qualidade, organização e atendimento aos padrões estabelecidos pela empresa. O profissional atuará em um ambiente e desafiador, contribuindo diretamente para a excelência da experiência gastronômica oferecida aos clientes. Responsabilidades: Manipulação e preparo de insumos, seguindo rigorosamente as fichas técnicas e procedimentos internos Produção de pratos de alta qualidade, com foco na impecável e sabor excepcional Manutenção da limpeza e organização impecável da sua estação de trabalho (praça) Reposição de produtos no início e fim do expediente, garantindo o abastecimento adequado Operação da cozinha dentro dos prazos e padrões de qualidade estabelecidos, contribuindo para o fluxo eficiente do serviço Garantia da qualidade dos produtos que saem da cozinha, assegurando a satisfação do cliente Resolução eficiente de problemas e controle de situações adversas que possam surgir durante o expediente Colaboração na abertura e fechamento da casa, seguindo os procedimentos e horários definidos Sinalização para a liderança sobre a necessidade de reposição de suprimentos no estoque Cumprimento rigoroso dos regulamentos sanitários e normas de segurança alimentar Gerenciamento eficiente da sua estação de trabalho, garantindo o fluxo contínuo e organizado das atividades Acompanhamento e execução de todos os procedimentos e fichas técnicas, assegurando a padronização e qualidade do trabalho Manutenção de uma postura profissional e positiva, interagindo de forma respeitosa com colegas e clientes Comunicação imediata à liderança sobre a necessidade de manutenção de equipamentos ou utensílios. Requisitos: Ensino médio completo Desejável graduação ou cursos na área de gastronomia ou áreas afins Sólido conhecimento dos diversos métodos culinários, ingredientes, equipamentos e procedimentos de cozinha experiência comprovada e histórico positivo em cozinhas de restaurantes Familiaridade com as práticas e rotinas do setor de alimentação Capacidade física para permanecer em pé por longos períodos Disponibilidade para cumprir as normas de saúde e segurança alimentar Boas habilidades organizacionais e de gestão de tempo Capacidade de trabalhar de forma independente e sob pressão, em um ambiente movimentado e . Habilidades e competências: Precisão e rapidez: Execução eficiente de tarefas, com agilidade e atenção aos detalhes, especialmente em situações de emergência. Comunicação: Interação clara e eficaz com a equipe, contribuindo para um ambiente de trabalho colaborativo e positivo. Execução: Capacidade de seguir instruções com precisão e rapidez, demonstrando comprometimento com os padrões estabelecidos. Organização: Manutenção da ordem e limpeza da estação de trabalho, garantindo um ambiente seguro e eficiente. Tomada de decisão: Habilidade para tomar decisões rápidas e embasadas, especialmente em situações de pressão ou emergência. Trabalho sob pressão: Capacidade de manter o desempenho em situações de alta demanda e prazos curtos. Inteligência emocional: Compreensão das próprias emoções e das emoções dos outros, para construir relacionamentos positivos e resolver conflitos. Adaptabilidade: Flexibilidade para lidar com mudanças e imprevistos, ajustando-Se a novas situações e resolvendo problemas de forma criativa. Proatividade e iniciativa: Antecipação de necessidades e busca de soluções, demonstrando comprometimento com o sucesso da equipe. Trabalho em equipe: Colaboração efetiva com os colegas, contribuindo para um ambiente de trabalho harmonioso e produtivo. Paciência e confiabilidade: Manutenção da calma e da serenidade em situações desafiadoras, demonstrando confiabilidade e profissionalismo. Salário: A combinar Benefícios: Não informado.
Cód. 11532806
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