Administrar as cantinas das unidades de negócio sob sua responsabilidade em conjunto com o gestor local da unidade de negócio, verificando e assegurando que tudo esteja dentro das normas e padrões estabelecidos. Administrar as cantinas das unidades de negócio sob sua responsabilidade em conjunto com o gestor local da unidade de negócio, verificando e assegurando que tudo esteja dentro das normas e padrões estabelecidos. Estabelecer as metas e indicadores da área e implantá-Las. Elaborar relatórios de não conformidade e realizar check-List quando da realização das visitas nas cozinhas. Funções pertinentes à área.
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