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1 VAGA DE Nutricionista de Produção EM Rio Verde / GO
Nutricionista de Produção
Nome da empresa disponível para cadastrados.
A combinar
Rio Verde / GO
Efetivo/CLT
Superior completo em nutrição com crn ativo. experiência em alimentação industrial e/ou comercial. Dominio das boas práticas de manipulação de alimentos (rdc216 anvisa). experiência com elaboração de cardápios, ficha técnica e apuração de custos de receitas. Conhecimentos em excel e power point. Boa comunicação oral e escrita. Atividades: Elaborar e revisar o manual de boas práticas da unidade; Desenvolver e capacitar a equipe nas definições do manual de boas práticas, monitorando e controlando os processos; Acompanhar as ações de manutenção estrutural e de equipamentos; Apurar os custos das receitas e elaborar cardápio, controle de sobras, evolução de custos de insumos, apoio à produção e ao atendimento ao cliente. Horário de trabalho: Escala 6x1 (disponibilidade para trabalhar finais de semana e feriados).
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