Responsabilidades:
• Preparar e manusear a massa, garantindo a textura e consistência adequadas.
• Selecionar e preparar ingredientes frescos para a montagem das pizzas.
• Montar e assar pizzas de acordo com as receitas e padrões estabelecidos.
• Operar e manter os equipamentos de cozinha, como fornos de pizza, de maneira segura e eficiente.
• Manter a área de trabalho limpa e organizada, seguindo as normas de higiene e segurança alimentar.
• Gerenciar o estoque de ingredientes, solicitando reposição conforme necessário.
• Colaborar com a equipe de cozinha para garantir a eficiência e a qualidade do serviço.
• Desenvolver e testar novas receitas de pizza, contribuindo com ideias criativas para o menu.
• Assegurar que todas as pizzas sejam preparadas e entregues no tempo correto e com alta qualidade.
Requisitos:
• experiência prévia como Pizzaiolo ou em uma posição similar.
• Conhecimento profundo sobre técnicas de preparo de pizza, incluindo manuseio de massa e cocção.
• Habilidade para trabalhar em um ambiente de ritmo acelerado e sob pressão.
• Excelentes habilidades de comunicação e trabalho em equipe.
• Comprometimento com a qualidade do serviço e satisfação do cliente.
• Flexibilidade para trabalhar em horários variados, incluindo noites, fins de semana e feriados.
• Capacidade de seguir instruções e procedimentos operacionais padrão.
Forma de Trabalho: Presencial
Bairro: São Conrado
Cidade: Rio de Janeiro
Benefícios:
Refeição no local;
Cartão alimentação - R$132,00 ;
Vale transporte;
Gorjeta (Por Pontuação);
Convenio SESC.
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