Responsabilidades:
• preparar e manusear a massa, garantindo a textura e consistência adequadas.
• selecionar e preparar ingredientes frescos para a montagem das pizzas.
• montar e assar pizzas de acordo com as receitas e padrões estabelecidos.
• operar e manter os equipamentos de cozinha, como fornos de pizza, de maneira segura e eficiente.
• manter a área de trabalho limpa e organizada, seguindo as normas de higiene e segurança alimentar.
• gerenciar o estoque de ingredientes, solicitando reposição conforme necessário.
• colaborar com a equipe de cozinha para garantir a eficiência e a qualidade do serviço.
• desenvolver e testar novas receitas de pizza, contribuindo com ideias criativas para o menu.
• assegurar que todas as pizzas sejam preparadas e entregues no tempo correto e com alta qualidade.
Requisitos:
• experiência prévia como pizzaiolo ou em uma posição similar.
• conhecimento profundo sobre técnicas de preparo de pizza, incluindo manuseio de massa e cocção.
• habilidade para trabalhar em um ambiente de ritmo acelerado e sob pressão.
• excelentes habilidades de comunicação e trabalho em equipe.
• comprometimento com a qualidade do serviço e satisfação do cliente.
• flexibilidade para trabalhar em horários variados, incluindo noites, fins de semana e feriados.
• capacidade de seguir instruções e procedimentos operacionais padrão.
Refeição no local cartão alimentação - r$132,00 gorjeta (por pontuação) vale transporte convênio sesc
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