1 VAGA DE Copeiro EM Rio de Janeiro / RJ

Função/cargo da vaga:

Copeiro

Empresa:

Nome da empresa disponível para cadastrados.

Salário:

R$ 1.822,000

Cidade/Estado:

Rio de Janeiro / RJ

Descrição da vaga:

Escolaridade: ensino fundamental completo experiência: sólidos conhecimentos junto às atividades relacionadas ao pré - preparo e preparo de pratos diversos, atividades de apoio à equipe da cozinha, entre outros. carga horária: 44h semanais, horário sujeito a rodízio, inclusive aos domingos e feriados. Local: escola sesc de ensino médio - av. Ayrton senna, 5.677 – jacarepaguá/rio de janeiro. atribuições: • auxiliar no pré-preparo e no preparo de gêneros alimentícios, participando de todas as etapas do processo (corte, limpeza, pesagem, acondicionamento, entre outras). • executar tarefas básicas, operacionais e de apoio relacionadas à preparo de sucos, corte de frios, montagem e reposição dos bufês; • cuidar do transporte, carga e descarga e armazenamento de instrumentos, equipamentos, gêneros alimentícios e materiais utilizados em sua área de atuação; • afiar facas e outros instrumentos de cortes; • manter livre de contaminação ou deterioração os víveres sob sua guarda; • operar aparelhos e/ou equipamentos de preparo e manipulação de gêneros alimentícios, aparelhos de aquecimento e/ou refrigeração, sob a orientação da nutricionista, chefe de cozinha e/ou cozinheiro; • zelar pela segurança individual e coletiva, utilizando equipamentos de proteção apropriados, quando da execução dos serviços; • desenvolver suas atividades, aplicando normas e procedimentos de biossegurança; • devolver diariamente todo o material excedente do preparo de refeições ao almoxarifado; • executar tarefas seguindo as normas e procedimentos técnicos estabelecidos no manual de boas práticas do refeitório; • zelar pela guarda, conservação, manutenção e higienização dos equipamentos, instrumentos e materiais utilizados bem como a área de trabalho; • executar o tratamento e descarte dos resíduos de materiais provenientes do seu local de trabalho; executar outras atividades correlatas, conforme necessidade ou a critério de seu superior. no assunto colocar atendente de copa e cozinha

Cód. 1970631
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