1 VAGA DE Chefe de Cozinha EM Rio Claro / SP

Função/cargo da vaga:

Chefe de Cozinha

Empresa:

Nome da empresa disponível para cadastrados.

Salário:

A combinar

Cidade/Estado:

Rio Claro / SP

Regime de contrato:

Efetivo/CLT

Descrição da vaga:

Responder pelo preparo das refeições e pela equipe de trabalho, coordenando e orientando os colaboradores na execução das tarefas, cumprimento dos procedimentos estabelecidos na área de qualidade e higiene e controlando as atividades a fim de evitar perdas e desperdícios, com agilidade e qualidade acompanhar todo o processo de preparo das eleições, conforme o cardápio estabelecido e normas do manual de higiene dar suporte no preparo do prato principal, guarnições e saladas de acordo com as necessidades apoiar a finalização do prato principal, verificando se a do prato esta adequada coordenar o andamento dos serviços em relação a organização do salão, arrumação do balcão e reposição necessária efetuar degustação das preparações coordenar a distribuição das refeições, observando a aceitação dos clientes em relação aos pratos servidos controlar as sobras e desperdícios, pesando toda a sobra limpa e resto ingesta, no final de todas refeições anotando na planilha e para a gerente de restaurante para que possa ser feita a avaliação desenvolver juntamente com a gerente da unidade, os cardápios e elaboração de novas receitas supervisionar a equipe de trabalho na higienização e organização da cozinha, equipamentos e utensílios, bem como a segurança do trabalho controlar a disciplina e o asseio pessoal dos elegível para pcd (pessoa com deficiência)local de trabalho: rio claro, spregime de contratação de tipo: efetivo cltjornada: período integralárea e especialização profissional: alimentação / gastronomia - Cozinhanível hierárquico: especialistavalorizadotempo de experiência: habilidadescapacidade em lidar com pressãotrabalho em equipeliderançaagilidaderelacionamento interpessoal.

Cód. 9870837
Compartilhar Vaga
Publicar vagas no Trabalha Brasil

Quer contratar profissionais?

Cadastre-se como empresa ou autônomo, publique sua vaga e contrate hoje mesmo!

Vagas de emprego em todo Brasil

Entre no nosso canal e fique por dentro das mais novas vagas na sua região!

ENTRAR NO CANAL
Telegram_logo Quer receber vagas de emprego diretamente no telegram?

Clique para receber vagas gratuitamente

PUBLICIDADES

Compartilhe essa vaga!

Encontrou algum problema? Denuncie esta vaga e nos ajude a manter a qualidade do site!

warning Denunciar Vaga

OUTRAS OPORTUNIDADES DE Chefe de Cozinha PARA VOCÊ!

PUBLICIDADES