Resumo da posição:
Estamos procurando um Barman talentoso para se juntar à nossa equipe. Como Barman, você será responsável por preparar e servir bebidas alcoólicas e não alcoólicas, enquanto garante um excelente atendimento ao cliente e mantém os padrões de higiene e segurança. Você deve ter habilidades excepcionais de mixologia, ser capaz de recomendar e criar coquetéis exclusivos, além de ter um bom conhecimento de diferentes tipos de bebidas e suas técnicas de preparo.
Responsabilidades:
Preparação de Bebidas: Preparar coquetéis clássicos e contemporâneos com precisão e rapidez, conforme os padrões estabelecidos pela casa.
Atendimento ao Cliente: Interagir de forma amigável e profissional com os clientes, garantindo uma experiência positiva e agradável.
Recomendação de Bebidas: Aconselhar os clientes sobre escolhas de bebidas com base em seus gostos e preferências pessoais.
Gestão de Estoque: Manter o controle do estoque de bebidas e ingredientes, garantindo que os níveis sejam mantidos para atender à demanda.
Higiene e Segurança: Seguir rigorosamente os procedimentos de higiene e segurança alimentar, garantindo um ambiente limpo e seguro para os clientes e colegas de trabalho.
Limpeza e Manutenção: Manter o bar limpo e organizado durante o turno de trabalho, incluindo a limpeza de utensílios e áreas de preparo.
Desenvolvimento Profissional: Manter-se atualizado com as tendências atuais de mixologia e participar de treinamentos oferecidos pela empresa.
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