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1 VAGA DE Gerente de Restaurante EM Praia Grande / SP
Função/cargo da vaga:
Gerente de Restaurante
Empresa:
Nome da empresa disponível para cadastrados.
Salário:
R$ 3.963,440 Por Mês
Cidade/Estado:
Praia Grande / SP
Regime de contrato:
Efetivo/CLT
Descrição da vaga:
A consultoria luandre em pareceria com uma das maiores empresas de alimentação, seleciona candidatos para o processo seletivo. Principais atividades: "gestão financeira: Controle de notas fiscais, inventários, fluxo de caixa, controle de custos operacionais (produtos, mão-de-obra, manutenção, serviços); Análise e gestão de indicadores, imputs de dados no sistema. Gestão de pessoas: Controle e lançamentos de jornada de trabalho em ponto eletrônico; Escala de folgas e de férias; Gestão de prontuários, admissão e demissão de colaboradores; Desenvolvimento e capacitação de pessoal e análise e gestão de indicadores de rh (turnover, absenteísmo, retenção e treinamento); Gestão de conflitos; Responsável pelo treinamento e certificação de atendentes de loja, treinadores, coordenadores de turno, assistentes de gerente e/ou outros cargos pertinentes as lojas próprias ou franquias, ou funcionários da coorporação e de seus franqueados. Gestão comercial/vendas: Gerenciamento e promoção de vendas; Atuação em análise, planejamento e execução em ações de trade que influênciem diretamente e positivamente no tm (ticket médio) e tc (transações) do restaurante; Aplicação, execução e atuação frente aos materiais de campanhas, lançamentos, promoções e estratégias de vendas da marca e da unidade. Gestão estratégica: Gestão e controle do desperdício de mercadorias; Gestão de serviço e qualidade; Cálculo e compra (pedidos) de produtos e mercadorias; Gestão de tempos operacionais (produção / montagens de produtos / atendimento / fila); Gestão de metas e indicadores operacionais; Envio/controle de documentos garantindo a qualidade nas informações e em todos os processos, procedimentos e normas operacionais do restaurante.
Cód. 7401231
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