1 VAGA DE Técnico em Nutrição EM Porto Alegre / RS

Função/cargo da vaga:

Técnico em Nutrição

Empresa:

Nome da empresa disponível para cadastrados.

Salário:

A combinar

Cidade/Estado:

Porto Alegre / RS

Regime de contrato:

Estágio

Descrição da vaga:

– acompanhar e orientar as atividades de controle de qualidade em todo processo, desde recebimento até distribuição, de acordo com o estabelecido no manual de boas práticas elaborado pelo nutricionista responsável técnico, atendendo às normas de segurança alimentar; -Acompanhar e orientar os procedimentos culinários de pré-Preparo e preparo de refeições e alimentos, obedecendo às normas sanitárias vigentes; -Conhecer e avaliar as características sensoriais dos alimentos preparados de acordo com padrão de identidade e qualidade estabelecido; -Acompanhar e coordenar a execução das atividades de porcionamento e distribuição de refeições, observando o per capita e a aceitação do cardápio pelos comensais; -Supervisionar as atividades de higienização de alimentos, ambientes, equipamentos e utensílios visando à segurança alimentar e difundindo as técnicas sanitárias vigentes; Requisitos: obter o curso de boas práticas. Jornada de trabalho: 6h diárias.

Cód. 4969710
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