Supervisionar todas as atividades dentro da cozinha, desde as atividades da cozinha até a compra dos produtos, coordenação da equipe de cozinha. Verificação da qualidade e dos pratos. Supervisão das boas práticas de higiene e segurança, garantir o cumprimento das fichas técnicas, trabalhar fortemente no combate ao desperdício e demais atividades correlatas ao cargo. 2100,00 experiência comprovada como chef de cozinha capacidade excepcional comprovada de gerenciamento de cozinha capacidade de dividir responsabilidade e monitorar o progresso excelentes habilidades de comunicação e liderança. Alimentação no local + vt ensino médio.
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