1 VAGA DE Confeiteiro EM Porto Alegre / RS

Função/cargo da vaga:

Confeiteiro

Empresa:

Nome da empresa disponível para cadastrados.

Salário:

A combinar

Cidade/Estado:

Porto Alegre / RS

Regime de contrato:

Efetivo/CLT

Descrição da vaga:

Detalhes da vaga atribuições: preparar uma ampla variedade de produtos como bolos, cookies, tortas, pães, etc., seguindo receitas tradicionais e modernas criar sobremesas novas e interessantes para renovar nossos cardápios e atrair o interesse dos clientes decorar os doces usando diferentes glacês, coberturas, etc. Para garantir uma e estimulante elaborar fichas técnicas de produtos calcular os custos dos alimentos preparados precificar produtos e serviços monitorar estoques de ingredientes de panificação como farinha, açúcar, etc. E fazer pedidos de compra apropriados dentro do orçamento verificar a qualidade do material e a condição dos equipamentos e dispositivos usados na cozinha orientar e motivar os assistentes de confeitaria e panificação para trabalharem mais eficientemente manter a área de cocção simples e organizada e cumprir as normas de saúde e segurança. Requisitos requisitos: experiência comprovada como confeiteiro, padeiro ou cargo pertinente criatividade e muita atenção aos detalhes capacidade de organização e de liderança disposição para reforçar o conhecimento profissional conhecimento aprofundado dos princípios de higiene, técnicas de preparo de alimentos, de confeitaria e nutrição conhecimento prático de confeitaria com limitação de ingredientes (doces sem glúten, sem açúcar, etc.). Escolaridade mínima não informado jornada de trabalho jornada de trabalho: a combinar benefícios.

Cód. 9629550
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