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1 VAGA DE Confeiteiro EM Porto Alegre / RS
Função/cargo da vaga:
Confeiteiro
Empresa:
Nome da empresa disponível para cadastrados.
Salário:
R$ 2.000,000 Por Mês
Cidade/Estado:
Porto Alegre / RS
Regime de contrato:
Efetivo/CLT
Descrição da vaga:
Preparar uma ampla variedade de produtos como bolos, cookies, tortas, pães, etc., seguindo receitas tradicionais e modernas; criar sobremesas novas e interessantes para renovar nossos cardápios e atrair o interesse dos clientes; decorar os doces usando diferentes glacês, coberturas, etc. Para garantir uma e estimulante; elaborar fichas técnicas de produtos; calcular os custos dos alimentos preparados; precificar produtos e serviços; monitorar estoques de ingredientes de panificação como farinha, açúcar, etc. E fazer pedidos de compra apropriados dentro do orçamento; verificar a qualidade do material e a condição dos equipamentos e dispositivos usados na cozinha; orientar e motivar os assistentes de confeitaria e panificação para trabalharem mais eficientemente; manter a área de cocção simples e organizada e cumprir as normas de saúde e segurança; conhecimentos experiência comprovada como confeiteiro, padeiro ou cargo pertinente criatividade e muita atenção aos detalhes capacidade de organização e de liderança disposição para reforçar o conhecimento profissional conhecimento aprofundado dos princípios de higiene, técnicas de preparo de alimentos, de confeitaria e nutrição conhecimento prático de confeitaria com limitação de ingredientes (doces sem glúten, sem açúcar, etc.) benefícios - Vale-Transporte horário de trabalho a ção - Autônomo - Freelancer - Prestador de serviços (pj)
Cód. 7706427
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