Fabricação de massa dos confeitos (doces, bolos, tortas etc.) pesando, medindo e adicionando os componentes em recipientes para o processo manual ou nos cilindros misturadores (masseira) para o processo mecânico, procedendo de acordo com a técnica requerida e dentro dos padrões de qualidade e higiene exigidos. Acompanhar a homogeneização da massa e recolher amostras para avaliar sua consistência e finalizar a etapa. Remove a mistura e despeja em bandejas e formas para o cozimento ou refrigeração. Prepara recheios, coberturas e caldas para o acabamento do confeito, zelando pela excelência na, embalar e para a comercialização no balcão cuidando do seu correto posicionamento. Requisitos: • Necessário comprovação de experiência na função; • Ensino médio completo; • Atenção; • Ética; • e pronto atendimento; • Espírito de equipe; • Negociação; • Planejamento, controle e organização; • Relacionamento interpessoal; • Potencial para aprendizagem; • Resolução de conflitos; • Responsabilidade. Jornada de trabalho: escala de trabalho – fechamento . Benefícios: • Plano de saúde e odontológico – unimed; • Vale almoço; • Cesta básica. • Vale transporte; • Convênio de compras; • Insalubridade.
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