1 VAGA DE Confeiteiro EM Porto Alegre / RS

Função/cargo da vaga:

Confeiteiro

Empresa:

Nome da empresa disponível para cadastrados.

Salário:

A combinar

Cidade/Estado:

Porto Alegre / RS

Regime de contrato:

Efetivo/CLT

Descrição da vaga:

Atribuições: Preparar uma ampla variedade de produtos como bolos, cookies, tortas, pães, etc., seguindo receitas tradicionais e modernas Criar sobremesas novas e interessantes para renovar nossos cardápios e atrair o interesse dos clientes Decorar os doces usando diferentes glacês, coberturas, etc. Para garantir uma e estimulante Elaborar fichas técnicas de produtos Calcular os custos dos alimentos preparados Precificar produtos e serviços Monitorar estoques de ingredientes de panificação como farinha, açúcar, etc. E fazer pedidos de compra apropriados dentro do orçamento Verificar a qualidade do material e a condição dos equipamentos e dispositivos usados na cozinha Orientar e motivar os assistentes de confeitaria e panificação para trabalharem mais eficientemente Manter a área de cocção simples e organizada e cumprir as normas de saúde e segurança. Requisitos Requisitos: experiência comprovada como Confeiteiro, Padeiro ou cargo pertinente Criatividade e muita atenção aos detalhes Capacidade de organização e de liderança Disposição para reforçar o conhecimento profissional Conhecimento aprofundado dos princípios de higiene, técnicas de preparo de alimentos, de confeitaria e nutrição Conhecimento prático de confeitaria com limitação de ingredientes (doces sem glúten, sem açúcar, etc.). Escolaridade mínima Não informado Jornada de trabalho Jornada de Trabalho: A combinar Benefícios Currículo   Denunciar Vaga.

Cód. 10853628
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