Atribuições:
- Preparar uma ampla variedade de produtos como bolos, tortas, pães, doces, salgados e etc.,
- Criar sobremesas novas e interessantes para renovar nossos cardápios
- Decorar os doces usando diferentes glacês, coberturas, etc.
- Elaborar fichas técnicas de produtos
- Calcular os custos dos alimentos preparados
- Precificar produtos e serviços
- Monitorar estoques de ingredientes de panificação como farinha, açúcar, etc. E fazer pedidos de compra apropriados dentro do orçamento
- Manter a área de cocção simples e organizada cumprindo as normas de saúde
Requisitos
Requisitos:
- experiência comprovada como Confeiteiro, Padeiro ou cargo pertinente
- Criatividade e muita atenção aos detalhes
- Capacidade de organização e de liderança
- Disposição para reforçar o conhecimento profissional
- Fácil acesso a zona sul de Porto Alegre.
Escolaridade mínima
Não informado
Jornada de trabalho
Jornada de Trabalho: Turno integral (horário à combinar)
Benefícios
Salário de R$ 1.500,00 a R$ 2.000,00
Benefícios: Alimentação no local.
Currículo
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