1 VAGA DE Chefe de Portaria de Hotel EM Porto Alegre / RS

Função/cargo da vaga:

Chefe de Portaria de Hotel

Empresa:

Nome da empresa disponível para cadastrados.

Salário:

A combinar

Cidade/Estado:

Porto Alegre / RS

Regime de contrato:

Efetivo/CLT

Descrição da vaga:

Responsabilidades: liderar a equipe da cozinha e zelar para que todos os colaboradores atuem de acordo com as regras da empresa garantir o cumprimento das normas de segurança alimentar controlar o custo do departamento cuidar da segurança dos funcionários e do ambiente organizar inventários e controles de cozinha elaborar e revisar os menus e cardápios elaborar receitas para os cardápios e buffets, respeitando o custo do departamento garantir a padronização dos alimentos conforme a ficha tecnica supervisionar a estocagem e a conservação dos produtos supervisionar a montagem e dos buffets controlar e registrar as sobras e desperdício autorizar compras ou efetuar requisições de produtos. #li-Onsite.

Cód. 9885421
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