1 VAGA DE Chefe de Cozinha EM Porto Alegre / RS

Função/cargo da vaga:

Chefe de Cozinha

Empresa:

Nome da empresa disponível para cadastrados.

Salário:

A combinar

Cidade/Estado:

Porto Alegre / RS

Regime de contrato:

Efetivo/CLT

Descrição da vaga:

Detalhes da vaga atribuições: preparação de refeições à la carte e empratamento coordenação de todas as atividades da cozinha: treinamento e liderança de equipe, promoção de um ambiente de trabalho saudável e eficiente controle de qualidade do serviço de cozinha (alimentos, tempo de preparo, organização e higiene mostre mais... Do ambiente controle de estoque e compras elaboração de cardápio, ficha técnica, desperdício, boas práticas e outras rotinas do setor. Requisitos requisitos: experiência em serviço à la carte e empratamento experiência em coordenação de cozinha experiência em elaboração de cardápios e fichas técnicas amplo conhecimento em a&ampb (comida e bebida) desejável curso de formação na área de gastronomia / culinária. Escolaridade mínima não informado jornada de trabalho jornada de trabalho: terça a sábado das 17h às 24h e aos domingos das 09h30 às 14h benefícios benefícios: vale-Transporte ou auxílio combustível refeição no local.

Cód. 9803570
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