1 VAGA DE Chefe de Cozinha EM Porto Alegre / RS

Função/cargo da vaga:

Chefe de Cozinha

Empresa:

Nome da empresa disponível para cadastrados.

Salário:

R$ 4.000,000

Cidade/Estado:

Porto Alegre / RS

Descrição da vaga:

Gerenciar a equipe; Gerenciar o planejamento e organização da cozinha; Gerenciar estoque de alimentos; Acompanhar o preparo de pratos; Assegurar a qualidade dos serviços prestados e o padrão no preparo e sabor dos pratos e alimentos; Analisar e avaliar os indicadores de pedidos e saídas dos pratos; Seguir cardápio padrão e sugerir novos pratos conforme características do restaurante. Entender os requisitos do sistema de gestão de segurança de alimentos baseado em normas vigentes. Estar presente no salão colhendo feedbacks sobre o serviço, propondo melhorias contínuas à equipe. Vaga para trabalhar a noite Curso superior em gastronomia e experiência em restaurantes classe a

Cód. 4477384 CANDIDATAR-SE

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