1 VAGA DE Chefe de Cozinha EM Porto Alegre / RS

Função/cargo da vaga:

Chefe de Cozinha

Empresa:

Nome da empresa disponível para cadastrados.

Salário:

A combinar

Cidade/Estado:

Porto Alegre / RS

Regime de contrato:

Efetivo/CLT

Descrição da vaga:

Atribuições: Preparação de refeições à la carte e empratamento Coordenação de todas as atividades da cozinha: treinamento e liderança de equipe, promoção de um ambiente de trabalho saudável e eficiente Controle de qualidade do serviço de cozinha (alimentos, tempo de preparo, organização e higiene do ambiente Controle de estoque e compras Elaboração de Cardápio, Ficha técnica, desperdício, Boas práticas e outras rotinas do setor. Requisitos Requisitos: experiência em serviço à la carte e empratamento experiência em coordenação de cozinha experiência em elaboração de cardápios e Fichas técnicas Amplo conhecimento em A&B (comida e bebida) Curso de formação na área de gastronomia / culinária. Escolaridade mínima Não informado Jornada de trabalho Jornada de Trabalho: Terça a sábado das 17h às 24h e aos Domingos das 09h30 às 14h. Benefícios Benefícios: Vale-Transporte ou Auxílio Combustível Refeição no local. Currículo   Denunciar Vaga.

Cód. 10852297
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