Responsabilidades: desenvolver novas formulações desenvolvimento de novos fornecedores experiência industria de alimentos e bpf, analise de perigos e pontos críticos de controle avaliação de performance de novas matérias-Primas: informática (pacote office) otimização (reformulação) de produtos visando o custo e a qualidade elaborar, revisar e atualizar os documentos (procedimentos, formulações, fichas técnicas, etc.) elaborar, revisar e atualizar programas de autocontrole, instruções de trabalho, manuais e especificações técnicas acompanhar as mudanças na legislação e aplicar aos produtos e processos da empresa amostras para validação de processo relacionado ao desenvolvimento de produtos para laboratório externo de acordo com o cronograma elaborado, para atendimento da legislação e clientes (mercado interno / exportação) dar suporte aos departamentos comercial e de exportação, através de documentos e avaliações técnicas, para o melhor atendimento às solicitações dos clientes nacionais e internacionais acompanhar, treinar e desenvolver o time de sua responsabilidade, a fim de formar sucessores realizar possiveis viagens quando necessário, para os demais sites da empresa e/ou fornecedores.
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