1. Auxiliar a separação de matérias-primas para a produção, consultando a fórmula dos produtos e providenciando as matérias-primas necessárias no setor para que a batida possa ser montada com todos os ingredientes solicitados.
2. Realizar a adição dos ingredientes na moega da mistura, separando a quantidade de produto necessário e montando a “batida”, para garantir que todos os ingredientes foram adicionados na quantidade solicitada
3. Realizar a pesagem dos macros ingredientes e micro ingredientes durante a montagem da batida pesando individualmente cada um na balança e conferir se o peso total da mistura de micro ingredientes confere com o peso anotado pela equipe de micro pesagem, verificar código do produto, lote e número de volumes. Para garantir a adição correta de todos os ingredientes na produção.
4. Realizar a verificação das balanças, para garantir que ela está pesando corretamente.
5. Realizar as limpezas e organizações diárias e programadas do setor.
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