Cozinha industrial de alimentos congelados na Região Oceânica de Niteroi busca um Cozinheiro para realizar as seguintes atividades:
Executar rotinas de pré preparo e preparo de ingredientes.
-experiências e conhecimento com controles de estoque e pedidos de compras.
-Controlar e organizar o processo de pré-preparo e produção dos alimentos e quaisquer outras atividades relacionadas dentro da cozinha.
-Controlar desperdícios, realizar pedidos de compras, acompanhar produções de insumos. Preparar e montar os produtos de acordo com as fichas técnicas, cuidando dos padrões de qualidade e segurança alimentar exigidos.
-Coordenar e supervisionar o trabalho da equipe subordinada.
-Executar rotinas de limpeza, organização e higienização da cozinha e dos equipamentos.
-Promover um clima de cooperação e respeito entre os colegas de trabalho.
-Desejável experiência como Cozinheiro Líder ou encarregado de cozinha.
-Ter habilidades de comunicação e liderança
Disponibilidade de trabalhar de Segunda a Sexta-feira em horário comercial.
Residir em Niterói.
Salário inicial: de R$1.800 a R$2.000 + VT+ Vale Alimentação + Bonificação por assiduidade.
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