1 VAGA DE Nutricionista EM Natal / RN

Função/cargo da vaga:

Nutricionista

Empresa:

Nome da empresa disponível para cadastrados.

Salário:

R$ 1.045,000 Por Mês

Cidade/Estado:

Natal / RN

Regime de contrato:

Efetivo/CLT

Descrição da vaga:

Cumprir os padrões internos e atender ao cliente sempre com cordialidade; Prestar assistência nutricional a indivíduos e/ou coletividades (sadios ou enfermos); Administrar unidades de alimentação e nutrição; Planejar cardápios; Selecionar gêneros perecíveis, não perecíveis, equipamentos e utensílios; Supervisionar compras, recepção de gêneros e controle de estoque; Transmitir instruções à equipe; Supervisionar preparo das refeições; Supervisionar distribuição das refeições; Verificar aceitação das refeições; Medir resto-ingestão; Realizar medição de temperatura; Atender hóspedes com intolerância, alergias e averções a lactose, glútem, hipertensão, diabetes e frutose; Verificação de manutenção de equipamentos da cozinha, preventiva e corretiva. Controle e recebimento de mercadoria perecíveis realizações de escalas de stewards; Treinamento e desenvolvimento de boas práticas de a&b; Coletar amostras para análises microbiológicas; Realizar planilhas de higienização, temperatura, saturação de óleos, cloro e ph de água.; Supervisionar o controle de vetores e pragas de a&b; Supervisionar limpeza de a&b; Supervisionar boas práticas; Responsável pelo controle de qualidade de a&b; Responsável pela criação, implantação e manutenção do pop; Responsável pela criação, implantação e manutenção do pas; Avaliar etapas de trabalho; Executar procedimentos técnico-administrativos; Efetuar controle higiênico sanitário; Controlar higienização do pessoal; Controlar higienização de ambiente; Controlar higienização de equipamentos e utensílios; Controlar higienização dos alimentos; Controlar validade dos produtos; Identificar perigos e pontos críticos de controle (appcc); Solicitar análise microbiológica dos alimentos; Efetuar controle de saúde dos funcionários; Solicitar analise bromatológica dos alimentos; Avaliar necessidade de treinamento; Viabilizar treinamentos; Orientar e trabalhar educação e higiene do pessoal.

Cód. 5612264 CANDIDATAR-SE

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