Responsabilizar-se diretamente pela execução correta dos serviços, arrumação da sala, colocação das toalhas, decoração de alinhamento das mesas bem como cadeiras, limpeza e brilho dos talheres;
Colaborar e abastecer a mesa dos buffets de café da manhã ou qualquer outro, devendo sempre dar um toque habilidoso na sua decoração;
Responsabilizar-se pela assinatura das notas de débito, verificando se os dados estão corretos, assim como a legitimidade da assinatura; Ou se for o caso, o pagamento da fatura;
Apresentar o menu sugerir, caso seja solicitado pelo cliente, sobre alimentos ou bebidas;
Emitir a entrada na cozinha das notas de pedido com o máximo de rapidez, eficiência e clareza, de modo a evitar demoras no serviço;
Servir aperitivos, refeições e bebidas de acordo com os padrões de serviço pré-estabelecidos;
Limpar e arrumar as mesas, cuidando do seu perfeito arranjo e equilíbrio;
Colaborar ativamente nos serviços de banquete, ajudando no transporte e material necessário para o bom funcionamento do mesmo;
Estar atento às condições de higiene e todo o material e zonas de apoio;
Cumprir quaisquer outras funções e atividades determinadas pelo supervisor de restaurante ou gerente operacional.
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