Requisitos:
Ensino médio anterior em restaurantes ou bares como cozinheiro líder ou cozinheiro em em preparação de alimentos, porcionamento e para trabalhar em ponta(natal/rn)competências necessárias:
Proatividade, atenção aos detalhes, resiliência, capacidade de liderança, habilidades para trabalhar em equipe, organização, iniciativa, comprometimento com o que se propõe a fazer, foco nos resultados, habilidades de comunicação e capacidade e responsabilidades:
Responsável pela higienização do hortifruti e preparação dos alimentos, porcionamento, pesagem e colocação de etiquetas em todos os itens do menu por seguir todas as receitas de acordo com as fichas técnicas dos pratos garantir a qualidade dos alimentos e controlar constantemente a matéria-Prima utilizada acompanhando o padrão de qualidade e as perdas e desperdícios fazer a montagem dos pratos seguindo o padrão exigido pela casa realizar o controle do estoque comunicando através da lista de compras os itens que faltam elaborar a lista de compras de forma clara e objetiva trabalhando sempre com estoque mínimo e solicitando a compra organizar e limpar a cozinha apresentando um planejamento de limpeza semanal de acordo com as normas exigidas pela anvisa controlar a qualidade dos produtos no ato da entrega pelo fornecedor e o produto de volta caso venha estragado ou errado comunicando a gerência imediatamente anotar as ocorrências diárias de perdas, desperdícios e quebras de utensílios ou equipamentos garantir a integridade física e manutenção dos equipamentos fazer inventário mensal realizar outras atividades relacionadas ao de trabalho:
Terça feira das 09:
00 as 17:
00 quarta a quinta feira das 15:
00 as 23:
00 sexta feira a sábado das 15:
00 as 24:
00 domingo das 14:
00 as 21:
00remuneração:
Salário (R$ 1.500,00) + gratificação de função (R$ 600,00) + refeição no local + ajuda de custos para transportemodalidade de trabalho:
Presencialcontratação:
Efetivo cltnível:
Profissional.
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