criar receitas elaborar fichas técnicas das receitas testar receitas e adaptá-Las quando preciso degustar os alimentos (pratos) produzidos pesquisar novas técnicas e produtos criar apresentações/decorações finalizar o prato. elaborar cardápio avaliar custos e benefícios checar processos de preparo e finalização executar e coordenar a preparação dos alimentos controlar entrada e saída dos pedidos participar dos processos de seleção do pessoal da cozinha identificar talentos fazer levantamento de necessidade de treinamento, organizar e ministrar o mesmo planejar escala de trabalho, férias e treinamento controlar cumprimento de horário da equipe dimensionar equipe de trabalho distribuir tarefas e coordenar a realização das mesmas propor dispensa de funcionários requisitar matéria-Prima e acompanhar o consumo verificar a necessidade de material e fazer a solicitação quando identificar ser necessário controlar a observância de normas técnicas (higiene e segurança da cozinha) cumprir os padrões internos e atender ao cliente sempre com cordialidade. responsável pelos departamentos da cozinha responsável pelas operações da cozinha responsável pelo controle de qualidade responsável pelo custo ( cmv ) responsável pela entrega de relatórios gerenciais responsável pela criação, implantação de treinamentos e cardápios realizar classificação e testes de novos produtos responsável pelas escalas responsável pela implantação e manutenção do pas
OUTRAS OPORTUNIDADES DE Chefe de Cozinha PARA VOCÊ!
PUBLICIDADES
Carregando, aguarde por favor...
Nós respeitamos a sua privacidade
Para otimizar sua experiência durante a navegação, fazemos uso de cookies.
Ao continuar no site, consideramos que você está de acordo com nossa
Política de Privacidade.
PROSSEGUIR
Aguarde, vamos preparar as informações para envio.
Preparando seu currículo.
Identificando os e-mails.
Realizando o envio.
, vimos aqui que faz tempo que você não atualiza seu currículo.
A última alteração foi em: .
Faça uma revisão para que os recrutadores acessem seu currículo já atualizado e receba convites para entrevistas!
Candidatura realizada com sucesso!
Para agilizar sua busca por empregos identificamos que são perfeitas para você.
Simplifique sua jornada e envie seu currículo automaticamente para estas vagas.
Muito bem, !
Seu currículo foi enviado para de em . Confira os detalhes no seu e-mail.
Agora, complete seu currículo para ter até 10x mais chances de visualização!
Esta vaga é de um site externo!
Esta vaga é de um site externo e você sairá do Trabalha Brasil.
Candidate-se em mais vagas para que mais empresas vejam seu currículo! 🚀
Preparando seu currículo.
