1 VAGA DE Chefe de Cozinha EM Natal / RN

Função/cargo da vaga:

Chefe de Cozinha

Empresa:

Nome da empresa disponível para cadastrados.

Salário:

R$ 200,000 Por Mês

Cidade/Estado:

Natal / RN

Regime de contrato:

Efetivo/CLT

Descrição da vaga:

Requisitos:ensino médio ou técnico completo. Curso de cozinheiro e boas práticas de manipulação de possuir experiência com cozinheiro e chefe de cozinhadesejável ter domínio de técnicas de preparação e conservação de ter habilidades para evitar perdas e desperdícios..Disponibilidade de horário para trabalhar nos turnos vespertino e cnhveículo  próprio será um necessárias:proatividade, atenção aos detalhes, flexibilidade, iniciativa, respeito ao próximo, versatilidade, ética, relacionamento interpessoal satisfatório e comprometimento com o que se propõe a criar e elaborar pratos e cardápios atuando direta e indiretamente na preparação dos alimentos gerenciar a brigada de cozinha e planejar as rotinas de trabalho gerenciar os estoques e atuar na capacitação de funcionários fazer fichas técnicas para padronizar as receitascontrolar os produtos nos setores com um controle interno diário fazer diariamente a auditoria para saber se os controles estão funcionando comandar falta de produtos que obteve no controle para os responsáveis fazer treinamento com a equipe do salão, recepção e caixa para melhor o conhecimento do cardápio em geral, junto com o rh orientar o almoxarifado sobre os produtos, quantidade e qualidade, controlar o desperdiço no dia a dia realizar outras atividades relacionadas ao cargojornada de trabalho:tarde e noite de terça a domingoremuneração:(Informação Confidencial) + plano de saúde + vale alimentação ((Informação Confidencial) por mês) + vale transporte/ajuda de custosmodalidade de trabalho:presencialcontratação:efetivo cltnível:profissional.

Cód. 9130887
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