Gerir a equipe da cozinha mantendo um ambiente de trabalho saudável e motivador
Realizar o treinamento de novos funcionários
Orientar a equipe quando a preparação dos pratos e itens do cardápio
Estruturar cardápio e propor novos pratos
Organizar e acompanhar as rotinas de cozinha. Atuar na padronização de receitas e processos da cozinha verificar as necessidades de insumos e solicitar a compra quando necessário orientando quando a qualidade e especificações do produto solicitado realizar o controle de desperdícios realizar outras atividades relacionadas ao cargo
Requisitos:
-Ensino médio completo. Conhecimentos em informática e práticas de cozinha. Experiência no cargo e com gestão de equipes de cozinha. Disponibilidade de horário para trabalhar nos turnos vespertino e noturno. Possuir cnh e veículo será um diferencial..
Escolaridade mínima exigida: sem informação.
OUTRAS OPORTUNIDADES DE Chefe de Cozinha PARA VOCÊ!
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