Separar os diferentes tipos de carne
Realizar a produção, de acordo com os tipos de corte estabelecidos
Serrar e desossar as peças
Produzir em bandejados
Precificar corretamente cada produto
Abastecer as câmaras frias:
Limpar e organizar o ambiente de trabalho.
Requisitos desejáveis:
Ensino médio completo
Disponibilidade para trabalhar no horário da tarde (fechamento) inclusive aos finais de semana e feriados
experiência comprovada na função de açougue, com conhecimento em cortes tradicionais e especiais de carnes, limpeza de carnes e atendimento ao balcão.
Salário + benefícios.
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