Executar coletas de amostras e análises microbiológicas de rotina, especiais e testes efetuar os cadastros de todos os resultados de análises em formulários efetuar a preparação e esterilização de soluções químicas, meios de cultura, vidraria e materiais do laboratório e realizar a assepsia do ambiente, objetivando atender procedimentos e garantir resultados confiáveis manter a ordem e a limpeza do laboratório, dentro das normas de bpf e atuar em conformidade com as normas de segurança da empresa checar e calibrar equipamentos do laboratório para garantir confiabilidade nos resultados receber e discriminar nos respectivos formulários, amostras de suco das unidades e de terceiros, águas de poços artesianos e reservatórios, informando os envolvidos do controle de qualidade e outros departamentos efetuar o cadastro de resultados no sistema informatizado (sap) e planilhas eletrônicas correspondentes emitir e relatórios diversos relacionados às suas atividades interpretar os resultados analíticos, a fim de informar o pessoal envolvido, em caso de desvios de processo controlar estoque de materiais, a fim de garantir o cumprimento na execução dos planos de análises.
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