1 VAGA DE Auxiliar de Cozinha EM Maracanaú / CE

Função/cargo da vaga:

Auxiliar de Cozinha

Empresa:

Nome da empresa disponível para cadastrados.

Salário:

A combinar

Cidade/Estado:

Maracanaú / CE

Descrição da vaga:

? Preparar os temperos que serão utilizados no preparo dos alimentos (prato principal, molhos e guarnições), lavando, cortando e acondicionando os ingredientes, de acordo com os procedimentos pré-estabelecidos; ? selecionar as verduras e legumes que serão utilizadas; efetuar higienização e pré-preparo de hortifruti, saladas e sucos, lavando, descascando, picando, efetuando cozimento quando solicitado; ? auxiliar na cocção dos alimentos, seguindo os procedimentos estabelecidos para cada tipo de alimento, fazendo a distribuição pelas cubas e encaminhando as preparações ao balcão; ? verificar cardápio do dia, providenciando os gêneros alimentícios a serem utilizados; ? efetuar todo o processo de preparo do arroz e feijão, seguindo a quantidade e qualidade pré-estabelecida, encaminhando as preparações ao balcão de distribuição de acordo com as normas do manual de higiene; ? efetuar a cocção dos alimentos, encaminhando as preparações ao balcão de distribuição ou armazenamento de acordo com os procedimentos do manual de higiene; ? auxiliar o cozinheiro no preparo do prato principal, molhos, guarnições, saldas e pré-preparo do turno ou dia seguinte; ? apoiar o cozinheiro na elaboração de novas receitas; ? zelar pela manutenção e funcionamento dos equipamentos. ? preparar lanches a serem distribuídos, desde a etapa do pré-preparo até a embalagem; ? preparar o café, verificando quantidade e qualidade, cumprindo os horários estabelecidos para ser servido ? auxiliar no pré-preparo dos alimentos que serão servidos no dia seguinte.

Cód. 2064363
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