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1 VAGA DE Nutricionista EM Manaus / AM
Função/cargo da vaga:
Nutricionista
Empresa:
Nome da empresa disponível para cadastrados.
Salário:
A combinar
Cidade/Estado:
Manaus / AM
Regime de contrato:
Efetivo/CLT
Descrição da vaga:
nutricionista Requisitos: Ensino superior completo em nutrição experiência comprovada na função de nutricionista em cozinha industrial Domínio do pacote office (word, excel, powerpoint) Cursos de atualização na área de nutrição (desejável) Disponibilidade de horário Documentação completa (rg,(Informação Confidencial) carteira de trabalho, etc.) Cartão de vacinação atualizado Currículo atualizado. Atividades: A vaga exige um profissional com experiência em cozinha industrial para atuar em todas as etapas do processo de nutrição, desde o planejamento de cardápios até o controle de qualidade dos alimentos. As responsabilidades incluem, mas não se limitam a: Planejar, elaborar e controlar cardápios, considerando as necessidades nutricionais dos clientes e as normas de segurança alimentar Supervisionar a produção de refeições, garantindo a qualidade nutricional e o cumprimento das normas de higiene e segurança Controlar o estoque de alimentos, insumos e materiais, garantindo a sua adequada conservação e utilização Realizar compras de alimentos e insumos, negociando preços e prazos de entrega Elaborar relatórios e planilhas de controle de custos, produção e estoque Manter a organização e limpeza do ambiente de trabalho Treinar e supervisionar a equipe de colaboradores da cozinha Participar de reuniões e treinamentos Manter-Se atualizado sobre as novas tendências e tecnologias na área de nutrição Assegurar o cumprimento das normas de higiene e segurança alimentar, garantindo a qualidade e a segurança dos alimentos produzidos Analisar e interpretar dados nutricionais, adaptando os cardápios às necessidades específicas dos clientes Realizar cálculos nutricionais e elaborar fichas técnicas dos pratos Participar do desenvolvimento de novos pratos e cardápios Acompanhar as tendências do mercado de alimentação e nutrição Manter a organização e o controle de documentos e registros relacionados à área de nutrição Interagir com outros setores da empresa para garantir a eficiência do processo de produção de refeições Cumprir as normas e procedimentos internos da empresa. Salário e benefícios: A serem informados na entrevista.
Cód. 11552287
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