1 VAGA DE Gerente de Operações EM Manaus / AM

Função/cargo da vaga:

Gerente de Operações

Empresa:

Nome da empresa disponível para cadastrados.

Salário:

A combinar

Cidade/Estado:

Manaus / AM

Regime de contrato:

Efetivo/CLT

Descrição da vaga:

Gerente de restaurante Requisitos: Ensino superior completo em nutrição experiência comprovada na função de gerência em restaurante experiência em supervisão de processos de preparo alimentar em geral, incluindo práticas de identificação e correções de desvios nos processos Habilidade comprovada em comunicação, coordenação de equipes e trabalho em equipe Disponibilidade de horário Documentação completa e currículo atualizado. Responsabilidades: Gerenciar todas as operações do restaurante, assegurando a qualidade dos serviços prestados e a satisfação dos clientes Supervisionar e coordenar a equipe de funcionários, incluindo treinamento, alocação de tarefas e avaliação de desempenho Controlar custos, inventário e compras de alimentos e suprimentos, buscando otimizar recursos e garantir a rentabilidade do negócio Assegurar o cumprimento das normas de higiene, segurança alimentar e legislação vigente Planejar e controlar cardápios, garantindo a variedade, qualidade nutricional e atratividade dos pratos Implementar e monitorar procedimentos operacionais, visando a eficiência e a padronização dos serviços Supervisionar a execução dos processos de preparo de alimentos, identificando e corrigindo possíveis desvios Garantir a organização e limpeza do ambiente de trabalho Gerenciar o relacionamento com fornecedores, negociando preços e prazos de entrega Analisar indicadores de desempenho, identificando oportunidades de melhoria e implementando ações corretivas Elaborar relatórios gerenciais, apresentando resultados e propondo estratégias para o crescimento do negócio Manter-Se atualizado sobre as tendências do mercado de alimentação e as melhores práticas de gestão Resolver conflitos e problemas que possam surgir na rotina do restaurante Garantir a satisfação dos clientes, buscando sempre a excelência no atendimento Participar de reuniões e treinamentos, buscando o desenvolvimento profissional contínuo. Benefícios: A serem informados na entrevista. Salário: A ser informado na entrevista.

Cód. 11530719
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