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1 VAGA DE Encarregado de Cozinha EM Manaus / AM
Função/cargo da vaga:
Encarregado de Cozinha
Empresa:
Nome da empresa disponível para cadastrados.
Salário:
A combinar
Cidade/Estado:
Manaus / AM
Regime de contrato:
Efetivo/CLT
Descrição da vaga:
Cozinheiro(a) ii Requisitos: Ensino médio completo experiência comprovada na função de cozinheiro(a), com atuação em preparação de pratos quentes e frios, incluindo frutos do mar Domínio de técnicas de Mise en place Habilidade em limpeza e organização do ambiente de trabalho Disponibilidade de horário Desejável possuir cursos de qualificação na área de gastronomia Documentação completa (rg,(Informação Confidencial) carteira de trabalho, comprovante de residência) Dispensa militar (para candidatos Carteira de vacinação atualizada Currículo atualizado. Atividades: Preparo de pratos quentes e frios, incluindo frutos do mar, seguindo as receitas e padrões de qualidade estabelecidos Execução da Mise en place, garantindo a organização e o bom funcionamento da cozinha Manutenção da limpeza e organização da cozinha e dos equipamentos Auxílio na gestão de estoque de ingredientes Cumprimento das normas de higiene e segurança alimentar Atendimento às requisições de pratos e preparos conforme demanda Apoio na equipe de cozinha em outras tarefas pertinentes à função, conforme necessidade Manter o ambiente de trabalho limpo, organizado e seguro, seguindo as normas de higiene e segurança alimentar Zelar pela conservação dos alimentos e equipamentos da cozinha. Salário e benefícios: A serem informados na entrevista.
Cód. 11420520
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