1 VAGA DE Chefe de Cozinha EM Maceió / AL

Função/cargo da vaga:

Chefe de Cozinha

Empresa:

Nome da empresa disponível para cadastrados.

Salário:

A combinar

Cidade/Estado:

Maceió / AL

Regime de contrato:

Efetivo/CLT

Descrição da vaga:

Vaga para chefe de cozinha em hotel de grande porte em maceió-Al. Necessário formação em gastronomia, experiência na área, conhecimento amplo de técnicas culinárias, receitas e preparações, excelente comunicação escrita e verbal, certificação em segurança alimentar desejável, habilidade com ferramentas google workspace. Responsabilidades incluem liderar, treinar e motivar a equipe de cozinha, gerenciar conflitos, supervisionar a preparação de alimentos e garantir a qualidade e dos pratos, assegurar que o menu atenda aos padrões de qualidade e satisfação dos clientes, garantir que a cozinha e todos os equipamentos estejam limpos e em conformidade com os padrões de higiene e segurança alimentar, gerenciar o orçamento da cozinha e controlar os custos operacionais, adaptar-Se às tendências gastronômicas e implementar inovações no menu, coordenar e planejar menus para eventos especiais. Benefícios incluem vale alimentação, plano de saúde e odontológico, auxílio moradia.

Cód. 10841321
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