Preparação de ingredientes: lavar, descascar e cortar vegetais, frutas e outros ingredientes. Medir e preparar porções de ingredientes conforme as receitas.
Apoio na cozinha: auxiliar na montagem de pratos e na organização da área de trabalho. Apoiar os cozinheiros em tarefas diversas, como a preparação de molhos, massas, marinadas, entre outros.
Controle de estoque: receber e armazenar mercadorias. Controlar a validade dos produtos e auxiliar na rotação de estoque (fifo first in, first out).
Limpeza e organização: manter a cozinha limpa e organizada, lavando utensílios, panelas, e equipamentos.
Descartar corretamente resíduos e seguir as normas de higiene e segurança alimentar. Execução de tarefas simples de cozinha: preparar alimentos que não requerem técnicas complexas de cozinha, como saladas, sanduíches e sobremesas simples. Realizar tarefas básicas de cozimento, como grelhar, fritar ou assar alimentos sob supervisão.
Requisitos
Nível médio completo
Escolaridade mínima
Não informado
Jornada de trabalho
44 horas semanais escala 6×1 das 09:00 às 17:00
Benefícios
A combinar.
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