Atendente de alimentos & bebidas com experiência e/ou conhecimento na área.
Empresa oferece: vale transporte ou vale combustível, auxílio alimentação, plano odontológico, auxílio saúde, cartão de todos
Regime de contratação: efetivo - Clt
Escala de trabalho: segunda a sábado. Folga fixa: domingo.
Responsabilidades:
-Montar o buffet para o café da manhã, almoço e jantar, bem como preparar coffee-Breaks de eventos.
-Supervisionar e repor o buffet conforme necessidade.
-Servir o couvert, emitindo o pedido das bebidas e auxiliando os clientes na escolha do prato/acompanhamentos.
-Retirar pratos e talheres da mesa, oferecendo aos clientes café e sobremesa, entregando posteriormente a nota.
-Controlar e repor estoques do bar.
-Emitir a fatura para pagamento ou assinatura do hóspede, realizando o correto lançamento no sistema operacional.
-Efetuar o controle e o fechamento do caixa, realizando correções caso necessário, realizando seu registro conforme normas do autocontrole, guardando, em cofre, todo o recebimento (dinheiro e cartões de crédito).
-Elaborar planilha de perdas e inventários mensais dos utensílios, bebidas e itens servidos no bar.
-Apoiar na limpeza, conservação e manutenção do restaurante, incluindo acessórios utilizados pelos clientes, bem como zelar pelo uniforme, conforme padrões estabelecidos.
-Executar outras atribuições correlatas de acordo com a necessidade da área/hotel.
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