Vaga de atendente de alimentos e bebidas (a&b)
Requisitos: experiência e/ou conhecimento na área de alimentos & bebidas. Possuir ensino médio completo.
Empresa oferece: vale transporte ou vale combustível, auxílio alimentação, plano odontológico, auxílio saúde, cartão de todos.
Regime de contratação: efetivo - Clt
Escala de trabalho: 05h00 ás 13h20 - Em escala de trabalho 5x1.
Responsabilidades:
- Montar o buffet para o café da manhã, almoço e jantar, bem como preparar coffee- Breaks de eventos.
- Supervisionar e repor o buffet conforme necessidade.
- Servir o couvert, emitindo o pedido das bebidas e auxiliando os clientes na escolha do prato / acompanhamentos.
- Retirar pratos e talheres da mesa, oferecendo aos clientes café e sobremesa, entregando posteriormente a nota.
- Controlar e repor estoques do bar.
- Emitir a fatura para pagamento ou assinatura do hóspede, realizando o correto lançamento no sistema operacional.
- Efetuar o controle e o fechamento do caixa, realizando correções caso necessário, realizando seu registro conforme normas do autocontrole, guardando, em cofre, todo o recebimento (dinheiro e cartões de crédito).
- Elaborar planilha de perdas e inventários mensais dos utensílios, bebidas e itens servidos no bar.
- Apoiar na limpeza, conservação e manutenção do restaurante, incluindo acessórios utilizados pelos clientes, bem como zelar pelo uniforme, conforme padrões estabelecidos.
- Executar outras atribuições correlatas de acordo com a necessidade da área/hotel.
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