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1 VAGA DE Chefe de Cozinha EM Jaraguá do Sul / SC
Chefe de Cozinha
Nome da empresa disponível para cadastrados.
A combinar
Jaraguá do Sul / SC
Efetivo/CLT
• Planejar e coordenar todo o trabalho desenvolvido na produção dos pratos; • elabora cardápios — que atendam o menu tradicional e também tragam receitas inovadoras; • executa as atividades de qualquer etapa de preparação; • lidera a equipe e delega funções aos demais profissionais da cozinha; • supervisiona a qualidade dos pratos, considerando os quesitos de sabor e; • acompanha o estoque dos produtos, levando em conta a validade, o modo de conservação e a necessidade de reabastecimento.
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