2 VAGAS DE Chapeiro de Restaurante EM Itapema / SC

Função/cargo da vaga:

Chapeiro de Restaurante

Empresa:

Nome da empresa disponível para cadastrados.

Salário:

R$ 3.000,000

Cidade/Estado:

Itapema / SC

Descrição da vaga:

Diariamente prepara antecipadamente os ingredientes a serem utilizados, no período, na elaboração dos pratos. Separa os componentes, lava, corta, fatia e disponibiliza para o preparo. Limpa a “chapa” removendo resíduos com uma espátula e aciona o equipamento regulando as aberturas de gás para o aquecimento da superfície. Atende os pedidos dos clientes preparando temperando (peixes, carnes, aves etc.): Grelha ou frita “monta” o prato zelando pela qualidade do produto e sua visando a satisfação do cliente. Requisita internamente os produtos necessários para consumo da cozinha ou solicita sua compra, mediante autorização do superior. Cuida da ordem e limpeza do local removendo o lixo e resíduos, higieniza a superfície da chapa e utensílios (pratos, copos, espátulas, talheres e recipientes diversos) utilizados. Obedece a procedimentos específicos adquiridos em treinamentos para a operação da chapa e preservar-se de riscos e acidentes de trabalho na sua rotina, além de asseio pessoal. Executa outras tarefas relacionadas com o cargo, a critério do superior.

Cód. 4273217
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