Supervisionar todas as operações diárias da cafeteria, incluindo atendimento ao cliente, preparação de alimentos e bebidas, controle de estoque e gestão de equipe
Garantir que os padrões de qualidade do café, alimentos e serviço sejam consistentemente atendidos e superados
Contribuir no desenvolvimento de novos produtos para o cardápio, com foco em criação de produtos exclusivos que atendam o público do café
Contratar, treinar, motivar e supervisionar a equipe da cafeteria para garantir um ambiente de trabalho positivo e produtivo
Desenvolver e implementar estratégias para impulsionar as vendas, aumentar a base de clientes e melhorar a rentabilidade
Manter um ambiente limpo, organizado e seguro em toda a cafeteria, em conformidade com os regulamentos de saúde e segurança
Resolver problemas de forma eficaz e tomar decisões rápidas para garantir a satisfação do cliente e o bom funcionamento da cafeteria
Colaborar com a equipe de marketing para desenvolver e implementar campanhas promocionais e estratégias de marketing para atrair e reter clientes
Manter-Se atualizado sobre as tendências do mercado de café e novas técnicas de preparação, garantindo que a cafeteria ofereça uma experiência de ponta aos clientes.
Requisitos:
-Formação completa ou em andamento em Administração, Gestão de Negócios ou área relacionada
experiência de gestão em restaurantes/cafeteria
Disponibilidade de atuação 6x1
Conhecimento prático de operações de varejo, incluindo gestão de estoque, controle de custos e atendimento ao cliente
Conhecimento de inglês e espanhol será um grande diferencial.
Escolaridade mínima exigida: Ensino Superior.
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