1 VAGA DE Cozinheiro EM Itabuna / BA

Função/cargo da vaga:

Cozinheiro

Empresa:

Nome da empresa disponível para cadastrados.

Salário:

A combinar

Cidade/Estado:

Itabuna / BA

Regime de contrato:

Efetivo/CLT

Descrição da vaga:

Vaga de emprego para cozinheiro na empresa grsa em itabuna publicidade principais atividades: Consultar o cardápio do dia, verificando se os gêneros alimentícios necessários à sua preparação estão devidamente separados Auxiliar e/ou preparar prato principal, molhos, guarnições, saladas, pré preparo do dia seguinte e porcionamento de acordo com a programação estabelecida Efetuar a cocção dos alimentos, bem como as preparações ao balcão de distribuição, ou armazenando de acordo com os procedimentos do manual de higiene Zelar pela manutenção e funcionamento dos equipamentos Participar da higienização e organização da cozinha, equipamentos e utensílios Acompanhar a coleta de amostras diárias do turno de sua responsabilidade Degustar as preparações Elaborar novas receitas Responder pelo preparo dos alimentos destinados às dietas e pela das preparações, decorações dos pratos, garantindo procedimentos e objetivos estabelecidos. Higienização das áreas de trabalho, equipamentos e utensílios. Pré-Preparo de carnes conforme cardápios estabelecidos e fichas técnicas. Confecção de preparações conforme cardápios estabelecidos e fichas técnicas. Controle de quantidade e qualidade dos produtos durante o processamento. Medição de temperatura de equipamentos e produtos. Supervisão e orientação da equipe e das atividades apoio ao atendimento de consumidores e restaurantes pré-Requisitos: Alfabetizado conhecimento técnico/ prático da função compreensão de receitas confecção de preparações conforme cardápio estabelecido e fichas técnicas salário: A combinar benefícios: Convênio médico convênio odontológico seguro de vida refeição no local vale transporte oportunidade de crescimento na área da alimentação.

Cód. 11007943
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