Objetivo principal do cargo
Apresentar-se mente no horário designado pelo chefe ou supervisor do turno, com seu uniforme, cumprindo com os padrões de e higiene pessoal do seu cargo.
Participar diariamente do briefing que corresponde ao seu turno.
Lavar/limpar a louça, panelas e utensílios das áreas de cozinha, manualmente, e/ou através da máquina.
Executar a limpeza geral das dependências e instalações da cozinha, envolvendo equipamentos, restaurante do connector, copa e toda a área de a&b e de circulação de alimentos.
Realizar limpezas profundas e específicas de acordo com a solicitação dos superiores.
Efetuar a coleta de lixo, separar/triar e para reciclagem em locais preestabelecidos.
Limpar, separar, organizar e armazenar materiais e utensílios das áreas de cozinha.
Montar e desmontar o restaurante dos connectors, dispondo e/ou retirando pratos, talheres e guardanapos, bem como conduzir e alocar as cubas contendo alimentos nas áreas apropriadas.
Manusear produtos químicos de acordo com as especificações e treinamentos realizados.
Manter limpo e organizado o depósito de materiais.
Zelar pelos equipamentos e materiais sob sua responsabilidade
Utilizar os equipamentos de proteção individual e coletivo (epi’s e epc’s) obrigatórios para a execução das suas atividades.
Cumprir o regulamento interno do hotel, as políticas e os procedimentos do seu
Escolaridade mínima: Ensino médio (2º grau)
Seguro de vida
Seguro de vida em grupo
Ppr
Reembolso de 50% com despesas em medicamentos
Vale transporte ou estacionamento
Convênio médico
Refeições no restaurante de colaboradores
Convênio odontológico
Previdência privada
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